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奶奶的兄弟应该称呼为 舅爷。舅爷是指父亲的舅舅,也就是奶奶的兄弟。这种称呼体现了辈分和亲属关系的传统观念。在不同的地区或文化背景下,可能会有不同的叫法,但按照大多数中文语境下的习惯,称呼奶奶的兄弟为舅爷是普遍接受的。