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如何挤奶油手法(裱花挤边常用的几种手法)

100次浏览     发布时间:2024-10-15 08:35:08    

走直线的抖边花纹效

走曲线的抖边花纹效果

抖:是通过花嘴均匀地抖动得出精美的纹路,做这一动作时可用花嘴多角度制作,制作出的图案效果也不一样。此种手法的技巧是边抖边心中默数1、2、3……这样就能做出均匀的抖边了。

走直线的直拉边花纹效果

走曲线的直拉边花纹效果

直拉: 就是把花嘴悬在一定的高度,保持均匀的挤奶油量,做出花纹的手法即为直拉手法。这种手法比较适合用那些有齿纹的花嘴来做。此手法的技巧为均匀地用力挤奶油,且手心握住的奶油尽量多些,还有一点就是转盘自转的速度也要均匀。

原地挤花纹

原地绕圈挤花纹

挤两次,拼出花纹

左右S形绕花纹

挤:是将花嘴悬在一定的高度,做各种花纹的变化。将靠花嘴自身的图案挤出来后,再将其经过人为拼接,这种手法往往是一个一个断开来做,其技巧为一挤、一松、一顿。

加油,多试几次,耐心操作,一定能成功!

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