肉松棉花的做法如下：
一、肉松棉花蛋糕
用料 ：鸡蛋4个、白砂糖50g、面粉50g、牛奶50g、植物油40g、芝麻适量、肉松适量、沙拉酱适量。做法
植物油用小奶锅装，面粉事先过筛，鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。
鸡蛋黄和牛奶混合均匀。
奶锅的油用中小火煮热，离火倒入面粉迅速搅拌至细腻状。
蛋白加入醋，分三次加糖，打至8-9分发，提起打蛋器有小尖角并且是歪的。
将暖的面糊倒入鸡蛋黄浆里拌均匀。
烤箱150℃预热，一勺蛋白拌入蛋黄糊，拌匀，再全部倒入蛋白面糊里，拌匀。
准备好盘子，放上油纸，高处倒入摆平，蛋糕放在中层，下一层放一个盘子，装热水，150℃计时50分钟。
倒扣放冷，肉松加入沙拉酱、白砂糖和芝麻拌匀。
将蛋糕平均切三块，前两块依次加入沙拉酱、肉松等其他喜欢的馅料，盖好，分块切开即可。
二、面包机版棉花猪肉松
用料：
猪里脊肉750克、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、瑶柱鲍鱼汁1汤匙、白砂糖10克、盐5克、芝麻油2汤匙、香叶6-7片、桂皮6-7段。
做法
准备一斤半猪里脊肉，去筋膜后切成小块备用。
锅中加水，放入香叶、桂皮、八角，大火煮开后小火慢炖至肉一碰就碎。
煮熟后放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻拍松，然后撕成条状。
将撕好的肉放入面包机，加入调料，选择肉松或果酱程序，自动运行80分钟。
如果喜欢更蓬松的口感，可以将肉松放入料理机中打几十秒。
三、自制棉花猪肉松
用料：
纯瘦肉约一斤、生抽、老抽、白砂糖等适量、姜片、香葱、料酒等。
做法
瘦肉清洗干净，切成段，焯水去腥后放入高压锅煮熟。
煮熟后敲散撕成丝，加入调料拌匀。
将拌好的肉丝倒入无水无油的锅中，小火翻炒至松绒状。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和设备条件选择合适的方法尝试制作。
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