草菇富含丰富的维生素、膳食纤维
口感鲜嫩、味道鲜美
搭配肉片特别美味、营养好吃
食材：草菇、梅头肉、芫茜
酱料：食用油、蚝油、盐
草菇洗净沥干水分，对半切成两半
草菇用于炒菜，一般洗净再对半切比较容易入味
芫茜洗净切小段备用
梅头肉洗净切成薄片
放入碗中加适量盐、淀粉搅拌均匀
再加入点食用油锁味腌制10-20分钟
热锅热油放入肉片
不断翻炒至断生
再倒入草菇一起翻炒将草菇炒熟
草菇炒时容易出水，所以先把肉炒香再下草菇，炒出来会更香
沿锅边加少量水，加适量蚝油炒匀
最后收汁加入芫茜
炒匀就可以起锅了
香味扑鼻、鲜嫩可口
好吃得停不下来
特别下饭的一道菜
大家不妨试试哦～～～
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