大年三十，原本不叫除夕。
相传很久以前，有一个名叫夕的怪兽经常跑出来祸害村庄，家家户户一听到动静，赶忙紧闭门窗，没人敢出来，夕找不到食物，随便找一户人家祸窗而入。灶王爷跳下供桌，准备给夕一个教训，他胸有成竹，随手扔出自己的法器，正中夕的头顶，夕被彻底激怒，张口吐出狂风，把灶王爷吹上了天，随后又掉在草垛中。
大伙纷纷围到灶王爷身前，商量解决对策。村长提议，去天上请个救兵，灶王爷早就没了刚刚的自信，连连答应，他长袖一甩，飞到烟囱上，随着灶上升起火，灶王爷稳稳地踩着烟雾腾云直上，脚下的村庄不断缩小，直至消失。前方两只仙鹤引路，没一会的功夫，天宫到了，守门的天兵行过礼后，缠着灶王爷想听一些人间的新鲜事。灶王爷想到重任在身，随手掏出两块糕点，塞进天兵的嘴里，抽身挤进店内，刚走出两步，几个小鞭炮在灶王爷眼前炸裂，紧接着，一个小孩飞扑上来，也缠着灶王爷讲故事。神农走上前制止，灶王爷赶紧和他说起人间的事，请他帮忙降妖，没想到身边的年发话了:就这么点儿小事儿，我去就行。
年兽
神农思索片刻，同意让年去历练一番。临行前，他拿出一条红绸交给年，目送他们离开了，此时的人间，三十这天已经到了，夕如约而至，一张口把所有食物吸进嘴里，却还没吃饱。见眼前的小孩一点都不怕他，夕十分恼怒，一爪子打碎房檐，年靠着灵活的身形来回躲闪。夕一头撞在树上，头晕眼花，这时灶王爷才姗姗而来。他想见好就收，可年不这么想，他拿着糕点砸在夕的头上，夕却一动不动。年以为夕被打死了，没想到这都是夕的计谋。
危急关头年抽出红绸，霎时间金光四射，夕似乎很惧怕这种威力，吓得滚成一团，不知情的灶王爷还躲在柴火里瑟瑟发抖。就在年叫出灶王爷之际，夕缓过神来，又开始祸害家畜，年再次抽出红绸，红光漫天，却不见夕的身影。灶王爷这边听到身后一丝动静，以为又是年在吓唬他，没想到柴垛的另一头竟是夕。
眼看灶王爷就要命丧于此，远处突然传来一阵炮仗声，夕十分害怕。可这一次，四周再没有他的藏身之处，大家伙学着年的样子，举着鞭炮纷纷扔在夕身上。随着一阵阵噼里啪啦的声响，夕消失在火光中，人群中响起欢呼声。
为了庆祝胜利，人们把腊月三十这一天称为除夕，初一称作年，红绸也渐渐演变成了现在的春联。除此之外，大家还会在门前燃放鞭炮，以防止夕卷土重来，而这种习惯一直延续至今。
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