骗称的方式多种多样，以下是一些常见的手段：
连盘出售法：
商贩在称量商品前先将秤盘取下，装上物品后再一并放到电子秤上称量，这样电子秤就会把秤盘的质量一并计量示。
累计键法：
在称完一次商品后，不将游码恢复回原位，而是按了电子秤上的“累计键”之后再称量，这样电子秤显示的就是两次称量之和。
储存键法：
利用电子秤上的“储存键”先储存一个底数，空称时电子秤显示读数为零，然后在此基础上计重，顾客自然被欺诈。
冲击法：
商贩重重地把货物丢到秤盘上，利用顾客来不及细看，快速把商品拿走，要求购买者付款，出现“神算”速度。
遮字幕法：
用货物遮挡电子秤的字幕屏或者顾客根本不方便看字幕屏，使顾客看不清字幕上的价格，然后乱报重量和金额。
暗中使假法：
通过快速按键，在重量或单价上暗中加上零点几来相乘，使最后计算出来的总金额增加。
改动法：
对电子秤进行改动，一般会留下拆卸电子秤的痕迹，多数会在电子秤上引出开关，增减器件或者通过修改程序实现，甚至可以通过遥控控制。
虚假称重：
虚假称重或者用虚假价格欺骗消费者，属于违法行为，消费者可以进行投诉维权。
为了防范骗称，消费者可以采取以下措施：
选择有信誉的商家：
尽量选择有信誉的商家购物，避免在街边摊贩或不知名的店铺购买商品。
观察电子秤：
检查电子秤是否有强制检定合格证或底部是否有铅封，确保电子秤的准确性。
要求重启：
在称重前要求经营者关机重启，部分作弊秤在重启之后就会恢复正常。
记录常用重量：
平时留意或提前称好常用物品的重量供参考，如瓶装水、手机、钥匙等。
及时复称：
如购买后怀疑重量不对，可立即到市场公称处复称，如果存在问题，可寻求市场开办方协助或者直接拨打12315、12345向市场监管部门举报。
使用自己的秤：
可以随身携带一个电子秤，买一个称一个，不怕被骗。
通过以上措施，可以有效减少被欺诈的风险，保护自己的合法权益。
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