杭州之所以桂花多，主要原因可以归纳为以下几点：
气候条件：
杭州的气候温暖且雨水充沛，为桂花树的生长提供了良好的自然环境。
文化传统：
杭州有着悠久的桂花文化，历史上许多文人墨客如白居易等都曾赞颂过桂花的美丽与香气。
经济价值：
桂花不仅美丽，还具有一定的药用价值和食用价值，在中医药和烹饪领域有广泛应用。
观赏价值：
桂花四季常绿，花朵色彩鲜艳，具有较高的观赏价值，为城市增添了美丽的景观。
易于种植：
桂花易于种植，适合在公共场所种植，这也是其在杭州广泛分布的原因之一。
综上所述，杭州的桂花之所以多，是由于其适宜的生长环境、深厚的文化底蕴、多样的经济用途以及广泛的种植普及度共同作用的结果
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