如何储藏长期陈年的葡萄酒？
如果这种红葡萄酒有很大的陈年潜力，比较适合长期储存，那最好选择水平储存的方式。根据“全球葡萄酒之窗学院”（Windows on the World Wine School）创始人Kevin Zraly说，以10度的水平倾斜角度存储葡萄酒不仅可以确保软木塞完全接触葡萄酒，还可以防止空气进入瓶子。因为空气中的氧气不仅会氧化葡萄酒，还会损坏软木塞。
如何储藏短期陈年的葡萄酒？
对于那些打算在短时间内饮用的葡萄酒，可以将其垂直存放。垂直存储非常适合带有螺旋盖，塑料塞和玻璃塞的葡萄酒。由于这些材料具有更高的密封性能，与传统的软木塞不同，它们没有气孔，并且不会随着时间的流逝逐渐变干，从而使空气难以进入瓶子。
如何存放开封的葡萄酒？
对于已开封的葡萄酒，考虑水平存放还是垂直存放是没有意义的。通常，一瓶葡萄酒开封过的葡萄酒塞入软木塞，可以在冰箱中最多保存3天。如果您在三天内还没有喝完酒，也可以用它来烹饪食物。
葡萄酒需要什么存储环境？
对于红酒，无论是水平存放还是垂直存放，选择合适的存放环境都非常重要。最理想的葡萄酒存放环境是：光线昏暗，温度控制在8℃〜18℃，湿度保持在70％左右。如果温度太低，软木塞会变干。但是，温度过高会导致葡萄酒的氧化变质。而高湿度会导致发霉，光照会使葡萄酒氧化得太快。
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