公安没收产品的处理方式主要依据《公安机关办理行政案件程序规定》进行，具体处理方式如下：
及时返还
如果没收的产品属于被侵害人或者是善意的第三人合法所拥有的财产，公安机关应当及时返还给合法所有人。
登记造册并上缴国库
对于没有被侵害人的没收产品，公安机关需要登记造册，并按照相关规定上缴国库或者依法进行变卖、拍卖，将所得款项上缴国库。
销毁
违禁品、没有价值的物品，或者价值轻微、无法变卖或拍卖的物品，经公安机关统一登记造册后予以销毁。
危险物品的特别处理
对于无法变卖或拍卖的危险物品，由县级以上公安机关主管部门组织销毁或者交有关厂家回收。
保证金处理
罚款、没收或者收缴的违法所得和非法财物拍卖或者变卖的款项以及没收的保证金，必须全部上缴国库，不得以任何形式截留、私分或者变相私分。
告知与认领
对于应当退还原主的财物，公安机关应通知原主在六个月内来领取；原主不明确的，应采取公告方式告知原主认领。在通知原主或者公告后六个月内，无人认领的，按无主财物处理，登记后上缴国库，或者依法变卖或者拍卖后，将所得款项上缴国库。
综上所述，公安没收产品的处理方式主要分为及时返还、登记造册并上缴国库、销毁、危险物品的特别处理、保证金处理以及告知与认领等几种情况，确保没收物品依法处理并上缴国库，防止任何形式的截留或私分。
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