茴香适宜的播种时间主要有以下几个时段：
春季 ：3至4月份。此时气温回升，雨水充沛，有利于茴香发芽和生长。秋季：
9月份。此时秋高气爽，茴香抗寒能力强，可以一直生长到初冬。
此外，如果采用大棚种植，则一年四季均可播种。
建议
春季播种：适合大多数地区，尤其是气温较低的地方，可以在3月底到4月中旬进行播种。
秋季播种：适合气温较高的地方，可以在8月底到9月中旬进行播种，这样可以使茴香供应延后1-1.5个月。
大棚种植：可以实现一年四季播种，具体播种时间可以根据大棚内的环境和市场需求进行调整。
播种前，建议对茴香种子进行催芽处理，将种子浸泡到温水中，促使吸水使外壳软化，然后进行播种。同时，要做好土壤消毒和施肥工作，以确保茴香能够健康生长。
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