根据您提供的信息，以下是一些适合去海外工作的职业领域和岗位：
厨师
可以选择去澳洲、香港、欧洲、韩国等地工作。
在一些国家，如法国，华人餐饮业创造了显著的经济价值。
建筑工
如木工、瓦工、钢筋工、瓷砖工等，可以选择去以色列、澳洲、香港、澳门等地。
美业
包括美容、美发、美甲、按摩、纹绣等，适合去新加坡、沙特、迪拜、新西兰等地。
技术工种
电子、机械操作工、模具工、印刷工、缝纫工、计算机、文秘等专业和工种颇受欢迎。
护理人员
护理行业在国外需求较大，适合去多个国家。
旅游业
如导游、地接，主要针对中国游客。
贸易
跨国贸易，涉及中国和所在国之间的商品交易。
物流
跨国物流，处理中国和所在国之间的货物运输。
教育行业
包括幼儿园教师、大学教师，尤其适合有教育背景的人。
科研
研发工作，通常集中在大学、研究所或科技公司的研发部门。
医疗行业
医生、护士等，尤其适合有医学背景的人。
翻译
需要具备良好的中英文双语能力。
度假村和酒店工作
包括度假侍者、服务员、洗碗工等。
销售和市场营销
国际营销销售总监/客户经理，适合有商务、营销背景的人。
水表技术总监
需要有电子/半导体行业经验和技术团队管理经验。
采购经理及物流供应链
需要有供应链管理和物流经验。
选择工作时，可以考虑个人的专业技能、语言能力、教育背景以及所在国家的行业需求。同时，薪酬待遇和工作环境也是选择工作时需要考虑的重要因素。
如果您对某个特定行业或岗位感兴趣，或者需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
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