5月23日，在玉田县华瑞种植农民专业合作社（以下简称“华瑞合作社”）虹桥镇小丁庄村种植基地，初夏雨后，一棵棵包尖白菜更显翠绿。华瑞合作社理事长王怀宇正蹲在田间，仔细查看白菜叶片长势。
5月23日，玉田县华瑞种植农民专业合作社社员正管护春季包尖白菜。河北日报记者 师源摄
“现在，是白菜叠抱关键期，决定着包尖形状好坏，所以每天都要查看叶片状态。”王怀宇告诉记者，虽然离上市还有一个月时间，但这批春季包尖白菜早就被订购一空。
错季种植优势，为华瑞合作社赢得市场先机。“去年底，县里举办河北净菜·玉田供京蔬菜北京推介会，我们与一家北京农贸公司达成合作意向，其中一项就是为其提供100吨春季包尖白菜。”王怀宇说。
传统的包尖白菜是“秋收冬储”，反季节种植要面临高温、病虫害多发等问题。近两年，华瑞合作社虽然一直尝试春季种植，但都没能实现规模化。
可这次，王怀宇却信心十足，一口气种植了10亩地的春季包尖白菜。“县里帮我们联系了中国农科院蔬菜花卉研究所，专家推荐了适宜北方春季种植且抗病性强的新品种——绿笋娃013。”王怀宇笑着说，有了好种子，种植就成功了一半。
站在田地里，记者看到，相较于普通白菜种植，华瑞合作社种植的春季包尖白菜横成行、竖成列，整齐划一。
“研究所专家根据合作社订单量，指导我们对10亩春季包尖白菜进行了定制化种植，保障产量和质量的同时，更符合市场预期。”王怀宇解释，目前，每亩包尖白菜控制在3000棵，每棵白菜重量控制在1.5至2公斤。
种田有良种，管理有良法。破解包尖白菜反季节生长难题，华瑞合作社通过加盖塑料膜的方式，将育苗温度保持在适宜生长的25℃，在移苗时又以起垄和搭拱棚方式，提升白菜抗涝和抗低温能力。
水肥一体、节水滴灌、无人机喷淋、杀虫灯……众多新技术新设备为春季包尖白菜生长“保驾护航”，确保白菜品质好、成本低、绿色健康。
“在种植过程中，我们还严格按照国家地理标志保护产品——‘玉田白菜’的标准进行全流程管护，以品牌保品质。”拿着名片大小的标志贴，王怀宇扫描其上的二维码，一棵白菜的身份证明跃然屏上，播种、采收、产品检测等全流程信息一目了然。
“良种、良法出良品。如今，这批夏季上市的包尖白菜每亩产量预计超5000公斤，批发价格较同期普通白菜高出至少3倍。”谈及收入，王怀宇喜笑颜开，“往年包尖白菜一种一收，如今有了新技术、新品种，实现了两种两收，你说开心不开心！”（河北日报记者 师源 见习记者 安洋）
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