技艺
-
酒店厨房为什么收学徒
2025-01-08 13:36:39酒店厨房收学徒的原因主要有以下几点:传承技艺:酒店需要传承优秀的菜品和烹饪技艺,学徒可以在此过程中学习并传承这些技能,确保酒店的菜品口碑和服务质量。劳动力补充:酒店在繁忙时段需要大量的人力来支持日常运营,学徒可以作为劳动力补充,完成一些基础性、重复性的工作,如洗菜、切菜、配菜等。增加员工稳定性:通过
-
什么是通雕
2025-01-23 03:03:26通雕,也称为 多层镂雕,是一种在浮雕和镂刻传统基础上发展起来的木雕技法。它的特点在于可以在一块木料上雕刻出多个层次,形成重重叠叠的图案,从而具有很大的容纳性和高度的表现力。通雕在古建筑中应用广泛,如门窗、厅堂隔扇的裙板、天花板以及梁柱等部位,普遍采用浮雕工艺。在红木家具中,通雕技艺使得家具上的艺术形