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与近亲黑猩猩相比，人类算得上肉食动物了。目前，中国人均年消费肉类已超60公斤，有些欧美国家甚至超过100公斤，而且全球肉类消费量仍在不断攀升，显示人类对吃肉有点欲罢不能。在现代社会，吃肉太多的确给人类带来了一系列健康问题，但是在人类进化历史中，爱上吃肉其实对人类进化至关重要，特别是人类大脑的进化。研
