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新加坡的主食主要是 米饭，这一点在多篇文献中都有提及。新加坡饮食口味与中国南方广东、福建一带相似，米饭是日常饮食的基础。此外，新加坡人还常食用粉、面、粥、煎饼等主食，并受到马来西亚、印度等文化口味的影响。具体到新加坡的特色主食，有以下几种：海南鸡饭：这是新加坡的“国菜”，以鸡肉和米饭为主，鸡肉鲜美嫩
