卤菜
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开卤菜店需要准备什么
2025-01-10 20:21:43开卤菜店需要准备的工作包括多个方面，以下是一些详细的清单：资金准备启动资金和运营资金，用于支付人员、房租、水电费和材料费等。根据资金情况选择合适的店面规模和地段，如大型社区、商业街等。技术准备学习卤菜技术，可以选择自学或参加专业的卤菜培训课程。掌握不同食材的处理方法和调味品的配比，确保卤菜口味独特。
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开卤菜店需要哪些证件
2025-01-12 20:04:38开卤菜店需要以下证件：食品卫生许可证：这是开卤菜店的必备凭证，用于证明店铺的卫生符合相关标准。申请时需要提交相关材料，如卫生许可申请书、员工健康证、法人或负责人的身份证明、餐饮场所的房屋使用或租赁证明等。营业执照：营业执照是开设餐饮店的必要凭证，证明门店合法经营。申请营业执照需要提供店铺商标、特许经