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磁炉通用指的是 可以在所有电磁炉上使用的锅具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具,通过在电磁炉的线圈中施加高频交变电场,产生高频交变磁场,进而在磁场中的金属锅具上产生涡流,使锅具发热,从而加热食物。具体来说,电磁炉通用的锅具需要满足以下条件:材质:通常使用铁质或某些不锈钢材质的锅具,因为