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冻结机是一种 用于快速冻结食品的设备，它通过极低温环境迅速降低食品温度，以保持食品的营养成分和口感。冻结机广泛应用于食品加工、餐饮、渔业、果蔬加工等多个行业，能够有效延长食品的保质期，同时保持食品的原汁原味和质感。根据不同的速冻方式和应用场景，速冻机可以分为以下几类：推进式速冻机：主要由制冷系统、推
