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绿茶是指 未经发酵或仅轻微发酵的茶叶，以保持其绿色的颜色和天然的成分。常见的绿茶有以下几种：西湖龙井：中国名茶之首，以色绿、香馥、味醇、形美而闻名，享有百茶之首的美誉。碧螺春：茶汤汤色如碧玉，茶叶独具特殊香味，闻上去极似花朵。黄山毛峰：产于安徽黄山，茶叶外形细嫩，色泽翠绿，香气高雅。信阳毛尖：产自河
