油烟投诉应该向 环保部门或城市管理综合执法部门投诉。具体投诉方式如下：
环保部门
可以拨打12369环保热线。
也可以向当地的环保部门投诉，要求查证餐饮资质和卫生情况。
城市管理综合执法部门
可以通过12345政务服务热线平台进行投诉。
也可以向当地的城市管理或综合执法部门投诉，他们负责处置此类问题。
物业公司
如果涉及到饭店没有完备的工商营业执照或未安装排气设施、油烟净化设施不达标等问题，物业公司可以协助业主向工商部门或环保部门投诉。
建议选择以上方式进行投诉，以确保问题能够得到及时有效的解决。
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