津贴和补贴是指 为了补偿职工特殊或额外的劳动消耗和因其他特殊原因支付给职工的额外工资。它们是工资的补充形式，旨在提供额外的经济支持，以应对工作带来的额外开销或确保职工的生活水平不会因物价变动而受到影响。
具体来说，津贴包括补偿职工特殊或额外劳动消耗的津贴（如井下津贴、野外工作津贴、高温津贴等），保健性津贴（如卫生防疫津贴、医疗卫生津贴等），技术性津贴，年功性津贴及其他津贴。补贴则包括为保证职工工资水平不受物价上涨或变动影响而支付的各种补贴（如车补、话费补贴、餐费补贴、住房补贴等）。
简而言之，津贴和补贴都是工资的一部分，但它们的目的和适用范围有所不同。津贴更侧重于对额外劳动消耗的补偿，而补贴则更侧重于对生活费用的补助。两者结合起来，为职工提供全面的工资保障。
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