雇人伤人的行为构成故意伤害罪。根据《刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果雇佣他人伤害他人，雇主和被雇佣者都需承担刑事责任，属于共同犯罪。
如果伤害行为导致受害者受到轻伤或更重伤害，则雇主和被雇佣者都可能被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
如果伤害行为导致受害者受到重伤，则可能被判处三年以上十年以下有期徒刑。
如果伤害行为导致受害者死亡，或者使用特别残忍手段导致受害者重伤造成严重残疾，则可能被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
需要注意的是，如果被雇佣人实施的伤害行为超出了雇佣的范围，即“过限行为”，则雇主可能不需要承担刑事责任，因为双方没有共同故意。
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