晚上电泥鳅的方法如下：
选择合适的时间和设备
泥鳅通常在晚上八点到十二点之间活动，这段时间是电泥鳅的最佳时机。
使用逆变器将电流调至中间值，因为泥鳅比黄鳝大，需要的电流也更大。
准备工具和布置
准备两根间距约一米的杆子，用于插入水中。
电线的一端插入水中，另一端连接到逆变器，确保绝缘良好，避免漏电。
操作技巧
轻点一下电杆，观察水中的动静。泥鳅的动作会比黄鳝大，青蛙会上浮。
如果发现水中有动静，迅速摸一遍，动作要快，姿态要帅。泥鳅在感应区内动作小，往往是头轻轻滑动一下。
在感应区一米外，黄鳝动作会更大。可以根据实际情况调整杆子位置和电流大小。
注意事项
电压不宜过高，一般250V以上，电流要1A以上，频率以50Hz为佳。
电击时间不宜过长，每次电击半秒到三秒，避免泥鳅因电击而死亡。
如果泥土动静不大，可以连续点电几次，然后迅速摸到有动静的地方去抓。
通过以上步骤和技巧，可以提高晚上电泥鳅的成功率和效率。
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