可以口头进行的合同主要有以下几种情形：
法律或当事人未限定订立形式的合同：
例如，自然人之间的借款合同，如果当事人之间没有特别约定，可以采用口头形式进行约定。
当事人限定使用口头方式订立的合同：
如果合同中明确规定了采用口头形式，那么当然可以采用口头形式进行订立。
其他可以用口头形式订立的合同：
除了上述两种情况外，还有一些其他类型的合同也可以采用口头形式，例如一些日常生活中的小额交易或即时清结的交易等。
需要注意的是，虽然口头合同在法律上是被允许的，但也存在一些限制和缺点。例如，口头合同在发生争议时取证较为困难，不易分清责任。此外，某些特定类型的合同，如建设工程合同、技术开发合同、房屋销售合同等，法律规定必须采用书面形式，如果采用口头形式，则可能被视为无效，不受法律保护。
因此，在选择口头形式订立合同时，建议当事人务必考虑合同的性质、金额大小以及可能出现的争议风险，并在必要时采取其他形式（如书面形式）来保障自身权益。
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