当您的抵押车被抢走时，可以采取以下措施来维护自己的权益：
立即报警
抵押车被抢属于违法行为，任何无权使用私权利抢走车辆的行为都是违法的。您应立即向公安机关报案，由公安部门介入调查。报案时，请提供尽可能详细的信息，包括车辆信息、被抢时间、地点等，并保存好所有相关证据。
向法院提起诉讼
如果报警后车辆未能找回，您可以通过法院起诉要求返还被抢车辆。在诉讼过程中，您需要提供证据证明自己是车辆的合法所有人，并说明车辆被抢的事实。如有必要，可以申请法院财产保全，扣押被抢车辆。
与对方协商
在某些情况下，您可以尝试与对方（如原车主或担保公司）进行协商，寻求私下解决的办法。如果对方同意归还车辆，最好达成书面协议并履行。如果协商无果，再考虑采取法律手段。
保存相关证据
在整个过程中，务必保存好所有相关的证据，包括抵押合同、车辆登记证书、被抢时的监控录像等。这些证据在报警和诉讼过程中将起到关键作用。
咨询专业律师
由于涉及的法律问题较为复杂，建议您咨询专业的律师，获取更具体的法律建议和帮助。律师可以帮助您分析案情，制定合适的维权策略，并代表您进行诉讼。
总之，抵押车被抢后，您应迅速采取行动，通过报警、诉讼等法律手段维护自己的合法权益。同时，也要注意保护好自己的车辆，避免类似情况再次发生。
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