当员工生病时，用人单位解除劳动合同需遵循以下规定：
医疗期规定 ：根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，员工因病需要停止工作接受医疗时，用人单位应给予三个月到二十四个月的医疗期。解除条件
若员工在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事用人单位另行安排的工作，用人单位可以解除劳动合同。
若员工在试用期间被证明不符合录用条件，或严重违反用人单位规章制度，或严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害，用人单位也可以解除劳动合同。
解除程序
用人单位应提前三十日以书面形式通知员工本人，或额外支付员工一个月工资后，可以解除劳动合同。
经济补偿：
用人单位辞退医疗期满不能工作的员工时，须按员工在本单位工作年限每年支付一个月工资作为经济补偿。
需要注意的是，在医疗期内，除非员工存在严重过错，用人单位不得解除劳动合同。
以上信息基于最新的法律法规，请以实际情况和相关法律的最新版本为准。
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